20120402-154350.jpg
Nu bij de Albert Heijn twee kookboeken in de reclame voor een heel mooi prijsje: De Zilveren Lepel voor maar €17,99 (de bijbel van de authentieke Italiaanse keuken), normaal prijs is €45,-, dus zeker een koopje! En het kookboek Kook met Jamie.
Hou jij van koken, dan mogen deze twee exemplaren zeker niet ontbreken bij je kookboeken verzameling.

Lees de rest van dit artikel »

Advertenties

20120401-212346.jpg
In de delicious van maart 2012 stond voor het eerst een nieuwe rubriek; Hidde bakt…
Ik wist dat deze rubriek zou komen, waar ik erg naar uit keek.
Banketbakker Hidde leert de lezers de fijne kneepjes van het bakkersvak, elke maand neemt hij weer een ander klassiek bakrecept onder de loep.
Ik kan me hier dan al erg op verheugen en wil het liefst alle klassiekers een keer uitproberen. Volgens hem kunnen zijn recepten niet mislukken, mits je zijn beschrijvingen stap voor stap nauwkeurig opvolgt. Dat moet ik natuurlijk uittesten!!

Lees de rest van dit artikel »

Ik lees heel graag voedingsmagazines. Dan lees ik ze altijd helemaal van voren naar achter en van achter naar voren. Sommige stukjes kan ik wel 3 keer opnieuw lezen. Het meest geniet ik nog van de mooie uitnodigende plaatjes. Twee van mijn favoriete voedingsmagazines zijn de delicious en de foodies. Wat mij altijd erg boeit zijn de nieuwste trends die erin staan op het gebied van voeding.
Hier haal ik altijd heel veel inspiratie vandaan!

Lees de rest van dit artikel »

Zoals beloofd hierbij nog mijn recept van een heerlijke saus voor op de pizza. Want ja, wat is nou in pizzabodem zonder een lekkere saus. Dat maakt het natuurlijk helemaal compleet (+ nog een lekkere topping).
Voor deze saus heb ik gebruik gemaakt van alleen maar verse producten. Zelf ben ik een grote voorstander van verse en pure ingrediënten, dan weet je precies wat je eet zonder allerlei e-nummers binnen te krijgen. Ook doet het de smaak zeer ten goede. Lees de rest van dit artikel »

20120327-212631.jpg
Al een tijdje ben ik opzoek naar een goed recept voor het maken van een pizzabodem.
Ik maak heel graag mijn eigen pizza omdat ik dan zelf kan kiezen wat erop gaat. Ook de bodem is dan veeeeel lekkerder! Niet zo klef als een kant en klare pizza, maar heerlijk knapperig.
De eerste keer dat ik zelf mijn pizza maakte begon ik heel simpel met een pak van Koopmans, waar alleen water en een beetje olie aan toegevoegd hoeft te worden en waar een simpele tomatensaus bij zit.

Lees de rest van dit artikel »